Nóż WMF Grand Gourmet do plastrowania 20cm

Nóż kuchenny

renomowanej marki WMF słynącej z produkcji ekskluzywnych sprzętów i akcesoriów wyposażenia kuchni oraz jadalni

Elegancki wyjątkowo ostry i wytrzymały nóż do krojenia pieczonego mięsa z serii Grand Gourmet zaprojektowanej przez znanego japońskiego projektanta Makio Hasuike.
Nóż posiada uniwersalne długie wąskie ostrze zapewniające czyste cięcie drobnych włókien i zachowanie cennego soku mięsnego zarówno w przypadku pieczeni wołowej, udka gęsiego czy nawet ryby.

Ostrze noża niezwykle trwałe ręcznie kute, wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej odpornej na korozję i kwasy spożywcze, poddane unikalnemu procesowi Performance Cut zapewniającemu imponującą ostrość i trwałość ostrza.
W procesie Performance Cut wewnętrzna struktura ostrza jest optymalizowana poprzez kontrolowaną obróbkę cieplną, następnie ostrze jest indywidualnie mierzone laserem, gdzie ustalany jest optymalny kąt szlifowania i szlifowany automatycznie do nigdy wcześniej nieosiągniętego kąta.

Nóż niezwykle solidny i świetnie wyważony dzięki kutemu trzpieniowi, wykonany bezspoinowo z płynnym przejściem pomiędzy ostrzem, podporą i rękojeścią zapewniającym idealną higienę i sprawiającym wrażenie jakby nóż były wykonany z jednego kawałka.

Uchwyt noża wykonany ze szczotkowanej stali nierdzewnej Cromargan® o ergonomicznym kształcie zapobiegającym ślizganiu się dłoni podczas cięcia, co zapewnia bezpieczeństwo i komfort krojenia.

Kolor
Srebrny

Wymiary
dł. ostrza 20 cm (dł.całkowita 32 cm)

Materiał
Stal nierdzewna ostrzowa, Stal nierdzewna Cromargan®

Nóż należy myć ręcznie