Nóż Eva Solo Nordic Kitchen uniwersalny 9cm

Nóż kuchenny

duńskiej marki Eva Solo renomowanego producenta eleganckich i designerskich akcesoriów do kuchni oraz jadalni

Elegancki wyjątkowo ostry i wytrzymały niewielki nóż uniwersalny wyprodukowany zgodnie z japońską tradycją wytwarzania noży.
Ostrze noża wykonane z wysokiej jakości japońskiej stali damasceńskiej (AUS 10) o 67 warstwach oraz krawędzi ostrza o kącie 13-15° z każdej strony - cechy te zapewniają maksymalną ostrość oraz elastyczność ostrza.
Ostrze noża jest niezwykle wytrzymałe o twardości 60 HRC, grzbiet ostrza zaokrąglony.

Rękojeść noża wykonana z drewna Pakka w anatomicznym kształcie zapewniającym pewny i bezpieczny chwyt oraz metalowym jelcem zaprojektowana w taki sposób, aby można było na nim oprzeć kciuk, co pozwala na zastosowanie optymalnego nacisku i większej precyzji cięcia.
Krótkie ostre ostrze noża specjalnie opracowane do krojenia i siekania ziół oraz małych warzyw.

Noże z serii Eva Solo Nordic Kitchen to nowoczesne wyjątkowo ostre i świetnie wyważone noże kuchenne, wytwarzane zgodnie ze starożytnymi japońskimi tradycjami z wykorzystaniem tych samych technik, które są używane do produkcji mieczy samurajskich.

Kolor rękojeści
Brązowy ze srebrnymi elementami

Wymiary
20 x 3 x 2 cm
Długość ostrza 9 cm

Materiał
Ostrze - Stal damasceńska o twardości 60 HRC, Drewno - Pakkawood

Nóż należy myć ręcznie