Zestaw 3 noży Tojiro Classic VG-10 Chef's 21cm, Santoku 17cm, Uniwersalny 12cm

Profesjonalny japoński zestaw noży ze stali VG-10

renomowanej japońskiej marki Tojiro, producenta noży kuchennych z Tsubame

Zestaw 3 noży Tojiro Classic VG-10 Chef's 21cm, Santoku 17cm, Uniwersalny 12cm to zestaw trzech noży z linii Classic w eleganckim pudełku prezentowym: nóż szefa kuchni 21 cm, nóż Santoku 17 cm i nóż uniwersalny 12 cm. Komplet pokrywa większość codziennych prac w kuchni.

Noże z linii Tojiro Classic (DP) mają ostrze z trójwarstwowego laminatu: twardy rdzeń ze stali VG-10 otoczony warstwami miękkiej stali nierdzewnej, która chroni rdzeń i ułatwia ostrzenie. Ostrze o twardości 60 HRC ±1 jest cienkie, bardzo ostre i długo trzyma ostrość. Klasyczna czarna rękojeść mocowana trzema nitami, ze stalowym bolstrem, dobrze leży w dłoni i zapewnia pewny chwyt. Noże produkuje firma Tojiro w Tsubame w Japonii.

Pielęgnacja: myć ręcznie i od razu wycierać do sucha, nie myć w zmywarce, kroić na desce drewnianej lub z tworzywa.

Kolor
Stalowy z czarną rękojeścią

Nóż szefa kuchni – ostrze 21 cm
Nóż Santoku – ostrze 17 cm
Nóż uniwersalny – ostrze 12 cm

Materiał
Stal trójwarstwowa z rdzeniem VG-10 o twardości 60 HRC ±1